چارچوب نظری و پیشینه پژوهش اختلالات خوردن در روانشناسی عنوان نوشتار برای فصل دوم پایان نامه می باشد.

 

 

اختلالات خوردن جزء اختلالات روانشناختی اند و تاثیر منفی ذهنی، جسمانی و اجتماعی بر روی سلامتی دارند. و بر طبق دسته بندی (DSM-IV) به سه دسته تقسیم می شوند(مهدی بیگی سروستانی،1389). بی اشتهایی عصبی با ترس از افزایش وزن و اختلال در درک تصویر بدن تعریف می شود و پر اشتهایی عصبی با نگرانی دائم در مورد شکل و وزن بدن، دوره های تکراری در پر خوری، فقدان کنترل درطول این پرخوری و استفاده از روش های جبرانی برای جلوگیری از افزایش وزن مثل پاک سازی، محدودیت رژیمی، روزه داری یا تمرینات شدید مشخص می شود (لویس،2002؛ به نقل از صفوی و همکاران، 1388).

 

 


تعریف عملیاتی اختلال خوردن

اختلال خوردن بر اساس نمره آزمودنی در مقیاس تشخیصی اختلال خوردن و تست نگرش خوردن مشخص می گردد.

 

 

 

 


فهرست مطالب
1-5- تعریف مفهومی اختلالات خوردن    9
1-6- تعریف عملیاتی اختلالات خوردن    12

فصل دوم: مبانی نظری و پیشینه تحقیق اختلالات خوردن

2-2-3- انواع اختلالات مربوط به خوردن و عوارض ناشی از آن :    44
2-2-3-1- بی اشتهایی عصبی (Anorexia)    45
2-2-3-1-1- عوارض    45
2-2-3-2- پرخوری عصبی (Bulimia)    45
2-2-3-2-1- عوارض    46
2-2-3-3- اختلالات خوردن که به عوامل دیگر وابسته اند.    46
2-2-3-3-1-پرخوری مختل کننده (Being Eating Disorder)    47
2-2-4-شیوع اختلالات خوردن    47
2-2-5- عوامل درونی و بیرونی اثرگذار در بروز اختلال خوردن    47
2-2-5-1- عوامل بیرونی    48
2-2-5-2- عوامل درونی     49
2-2-6- جنسیت و اختلالات مربوط به خوردن    52
2-3- پژوهش های پیشین    52
2-4-نتیجه گیری   
2-5-فرضیه های پژوهش    

منابع و مآخذ
منابع فارسی    
منابع انگلیسی